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Quelle machine à café choisir pour le coworking?

Suite à la démocratisation du télétravail ou le travail à distance, les espaces de coworking ou ces nouvelles façons d’organisation du travail deviennent un phénomène sociétal très populaire et tant chéri par les travailleurs indépendants, les télétravailleurs, les travailleurs nomades ainsi que les freelances et les pigistes. A ce sens, la concurrence entre les espaces de travail partagé devient très ardue. C’est pourquoi, les managers de ces lieux de travail se trouvent devant un grand défi: offrir aux coworkers et aux entreprises et start-ups tous les équipements dont ils ont besoin pour travailler autrement et confortablement. La machine à café est un équipement de base, comme le wifi ou l’impression. Dans ce contexte, la question qui vient à notre esprit est la suivante: quelle machine à café choisir pour le coworking? No stress, Aix Coworking vous conçoit cette page pour parler de ce sujet. Stay Tuned 😉

La machine à filtre:  la moins coûteuse du marché

Pour attirer de nouveaux clients, les espaces de coworking ou ce qu’on les nomme “espaces de travail partagés” doivent proposer des offres variées comme la location de bureaux partagés, location de bureaux fermés dits aussi bureaux individuels ou privatifs à l’heure, à la journée ou la demi-journée et la location de salles de réunions, postes de travail nomades. Toutefois, ils doivent également offrir à leurs membres d’autres services et équipements: wifi haut débit via la Fibre Optique, environnement de travail motivant et convivial, domiciliation entreprise, salle de détente, mobilier ergonomique, imprimante, scanner. Sans oublier surtout pas la pause café!  Nous le savons tous, la pause café est un moment de détente essentiel pour tous les travailleurs. Et normalement tous les espaces de coworking ont compris ça! Et quoi de plus beau que de se réunir autour d’un kawa ou un café! Toutefois, il reste un petit soucis! Les managers des espaces de coworking n’arrivent pas à choisir la machine à café. Aix Coworking va les guider pour faire le bon choix. Commençons par la machine à filtre. C’est la machine à café la plus répandue en France. Elle est équipée d’un un réservoir d’eau doté d’ un système de chauffe avec un bac à filtre et un pichet en verre.

Avantages

Le plus grand avantage de cette machine à filtre est son prix réduit. Mieux encore, elle est facile à utiliser et elle vous permet de produire un large choix de café.

Inconvénients

Les connaisseurs  de cette machine à filtre ont remarqué que le filtre utilisé peut nuire à la saveur du café. Mais bon, cette machine à filtre s’avère un bon choix pour les espaces de coworking et les entreprises qui comptent un grand nombre de salariés.

 La machine à capsule: pour une variété de saveur et d’arôme

Les capsules de café sont de petits récipients en aluminium ou en plastique contenant une seule portion de poudre de café (7 grammes). Ils sont rincés à l’azote pour préserver la fraîcheur. Une cafetière expresso à capsules spéciale est nécessaire pour utiliser ces capsules. Cette machine se compose d’une chambre où la capsule est placée et percée de trous des deux côtés : un seul trou d’un côté pour permettre à l’eau chaude d’entrer dans la capsule et plusieurs petits trous de l’autre côté pour agir comme un filtre. Le reste du mécanisme est le même que celui d’une cafetière expresso à pompe ordinaire.

Avantages

  • Pratique
  • Choix important de café
  • Un café en moins de 2 minutes

Inconvénients

  • Prix très élevé

 La machine à café à grain: le must pour les vrais connaisseurs de café

Avec une machine à café en grains, vous mettez des grains de café et la machine les broie pour produire une gamme de boissons à base de café – nous parlons d’espresso, d’americano, de ristretto… Si la machine à café a une fonction de mousse de lait, il vous permettra également de faire du cappuccino, du latte, etc. Plus important encore, votre café sera vraiment frais, et ce n’est pas seulement un usage inutile d’adjectifs. Le café fait à partir de grains juste moulus devrait avoir des saveurs plus prononcées et plus distinctives.

Avantages

  • Vous pouvez produire une certaine quantité de café en une seule fois
  •  Café préparé en moins de 2 minutes

Inconvénients

  • Cout élevé
  • Machine bruyante
  • Dépense plus d’énergie

 La machine à percolation: pour les amoureux du café

La machine à percolation contient une chambre au fond. Un tube vertical va de la chambre au sommet du récipient et un panier perforé se trouve près du sommet du tube. Il y a une source de chaleur au fond, interne ou externe. Pour préparer du café percolateur, remplissez la chambre inférieure avec de l’eau et le panier supérieur avec du café moulu grossier, et allumez la chaleur. Pour un guide détaillé étape par étape, consultez notre article sur la préparation du café dans un percolateur. Lorsqu’elle est chauffée, la vapeur crée un vide qui aspire l’eau dans le tube central. Il se déverse ensuite sur le café moulu dans la chambre ci-dessous. Ce processus est répété jusqu’à ce que le café ait la force souhaitée.

Avantages

  • Prix réduit: le prix est un critère plutôt important! La machine à percolateur est certainement avantageuse en terme de prix.
  • Simple à entretenir:  la machine à percolateur demande très peu d’entretien, ce qui est idéal pour les espaces de coworking ou un centre d’affaires ou tout simplement pour tous les tiers-lieux. C’est bien évident, les coworkers ont beaucoup de taches à faire que de remplir des réservoirs et vider des corbeilles à capsules! D’ailleurs les coworkers rejoignent un espace de travail partagé dans le but de maximiser leur productivité et favoriser leur bien-être dans un cadre de travail dynamique et valorisant. Pensez aussi à leur proposer la location de salles de réunion. Peut être, ils auront besoin d’un espace moderne pour rencontrer leurs collaborateurs ou leurs clients.
  • Ecologique: Si vous souhaitez réduire l’empreinte écologique de votre coworking, la machine à percolateur est certainement le meilleur choix.

Inconvénients

  • Moins de variétés de café:  vous avez accès à un choix plus restreint de cafés avec une machine percolateur qu’avec les capsules.

La machine à dosettes: moins nuisible à l’environnement

Si vous souhaitez fournir une machine à café pour vos coworkers, mais que vous recherchez une alternative plus simple ou plus rapide à une machine à café manuelle, une machine à café à dosettes est une solution simple. Vous insérez simplement une capsule de café, appuyez sur un bouton et asseyez-vous pendant qu’il prépare et verse automatiquement un expresso pour vous (certaines machines faisant également mousser le lait pour vous). Dans l’ensemble, les machines à café à dosettes sont moins chères que les machines à expresso manuelles ou automatiques et constituent une option pratique si vous manquez de temps ou si vous disposez d’un espace de travail limité dans la cuisine. De plus, ils sont super simples à utiliser – pas besoin de moudre vos propres grains ou de jouer avec une baguette à vapeur! Vous pouvez investir dans cette machine à café et offrir à vos coworkers ( porteurs de projets, travailleurs nomades, travailleurs indépendants, freelancers) un environnement de travail collaboratif fondé sur la collaboration, le partage, la flexibilité, la synergie et l’échange. Pensez aussi à bien équiper votre salle de réunion et à élargir vos cibles: startups, entreprises, télétravailleurs, porteurs de projets!

Avantages

  • Plus simple à utiliser
  • Plus rapide
  • Large choix de café
  • S’adapte à tous les types de dosettes

Inconvénients

  • Plus chère qu’une machine à filtre

A vous de rassembler vos coworkers autour d’un kawa ou un café

Moment de partage et d’évasion, le café est un vecteur de lien social qui permet de rassembler vos coworkers et de favoriser leur productivité et leur bien-être.  Se discuter autour d’un kawa ou d’un café est une tradition qui ne date pas d’hier. Alors,  tous les managers des espaces de coworking sont appelés à fournir à leurs membres une machine à café pour répondre aux envies de ceux qui l’aiment allongé, serré ou encore frappé! Mais n’oubliez surtout pas de leur offrir aussi un lieu de travail dynamique qui leur permet de rompre l’isolement et de favoriser leur créativité . Un open space ou il règne une ambiance conviviale et une communauté collaborative! En bref, les managers des espaces de travail collaboratif sont invités à répondre aux besoins de cette nouvelle génération de salariés qui veut s’échapper du télétravail à domicile ou le travail en freelance et rejoindre un co-working propice à la créativité. 
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